[아오모리] 사케 테이스팅, 하치노헤 양조장에서 풍류를
와인만 테이스팅 하나요? 일본에 간다면 사케 테이스팅! 사케향기 솔솔~ 하치노헤 주조 견학 산좋고, 물좋은 아오모리. 물맑은 곳에서는 좋은 술을 만드는 양조장도 한개씩 따라오기 마련이다. 아오모리 동쪽 하치노헤에는 현지의 맛있는 쌀과 질 좋은 물을 이용해 향긋한 사케를 만드는 240년 역사의 양조장이 하나 있다. 오랜 전통이 있는 곳이니만큼 이곳에서는 양조장 시설견학과 함께 사케 테이스팅을 진행하고있다. 고양이가 생선을 어찌 그냥 지나치랴. 맛있는 사케를 종류별로 맛볼 수 있다는데. ※ 사실 사케라는 단어는 일본에서 그냥 '술'을 뜻한다. 우리에게는 사케가 일본주를 의미하는데, 일본 술집에 가서 사케를 달라고 하면 눈이 동그래지며 무슨 사케를 줄거냐며 리스트를 들이민다. 그런데, 그 리스트에는 맥주도 있..
2016. 8. 8. 20:48